Bra att veta om disktrasor och bakterier.

Oavsett hur eller var du förvarar din disktrasa kommer den att dra åt sig bakterier.

Det kan vara en bra anledning till att inte hänga disktrasan över köksblandaren,

där du tar ditt dricksvatten från. Bakterier gör även att disktrasan luktar illa.

Det finns några saker att tänka på för att minska risken för bakterier och dålig lukt:

Humanpatogena (sjukdomsframkallande) bakterier trivs  i temperaturer

mellan 8-60°C men dör i 72°C eller varmare. Miljöförvaltningen

rekommenderar därför att du kokar disktrasan i minst två minuter

varje dag eller slänger den efter en veckas användning.

Använd gärna ett rengöringsmedel när du torkar rent med disktrasan och

skölj alltid disktrasan noga i iskallt vatten efteråt.

Använd disktrasan enbart till ytor i köket, men inte till t ex skärbrädan,

köksredskap eller köksgolvet.

Mjölkprodukter bör du helst torka upp med hushållspapper.

(Mjölk surnar ju som bekant snabbt i rumstemperatur.)

Då och då kan det vara bra att disktrasan får torka ut ordentligt.

Då kan du lägga den i hållaren som vanligt, men lämna den öppen en stund

eller kanske över natten. Du ser ändå inte disktrasan från köket.